Sedang mencari ide resep keripik pare yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik pare yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik pare, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan keripik pare yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik pare yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik Pare memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Keripik Pare:
- Siapkan 1 buah Pare (ukuran sedang)
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Ambil 🥗 Bahan A
- Gunakan 1 sdt Kapur Sirih
- Gunakan 1-2 sdt Garam
- Ambil 400 ml Air
- Gunakan 🥗 Bahan B
- Gunakan 5 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 1 sdm Tepung Beras
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk (tambahan saya)
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap/Kaldu Jamur
Cara mengolah Keripik Pare:
- Potong pare jdi 4 bagian, buang bagian tengahnya. Iris tipis & cuci bersih. Campurkan bahan A dlm satu wadah, aduk rata. Kemudian masukkan irisan pare. Diamkan selama 1 malam (sya cuma sekitar 7-8 jam, soalnya udh ga sabar 😄 tpi kadar pahitnya memang brkurang koq). Jika sdh drendam bilas dgn air bersih & tiriskan.
- Campurkan bahan B dlm wadah/mangkok (ga perlu dcampur air yaa, biarkan kering). Aduk rata. Kemudian masukkan irisan pare, diamkan sekitar 15-20 menit.
- Panaskan minyak goreng (dgn api sedang). Kemudian goreng pare hingga matang. Angkat & tiriskan.
- Kalau mau lebih awet, bisa dsimpan di toples/wadah kedap udara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keripik Pare yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
