Lagi mencari ide resep keripik getas/kemplang gurih ngeprul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik getas/kemplang gurih ngeprul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kemplang kacang, Getas/Kemplang enak lainnya! Kini keripik pisang muncul jadi beragam varian rasa, tak hanya gurih dan manis, tapi dipadukan dengan bumbu pilihan lain sesuai selera. Mau cokelat, balado, keju, dan masih banyak lagi lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik getas/kemplang gurih ngeprul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keripik getas/kemplang gurih ngeprul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik getas/kemplang gurih ngeprul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Keripik getas/Kemplang gurih ngeprul menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Keripik getas/Kemplang gurih ngeprul:
- Gunakan 1 kg beras murah (beras apa aja bisa)
- Ambil 1 telur utuh
- Sediakan 60 gr margarine
- Ambil 500 ml santan kental
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan ✨bumbu halus✨
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (bisa skip)
Kenapa saya namai keripik ini keripik pisang manis gurih? Karena memang rasanya ada manis dari gula pasir, dan rasa gurih yang enyoy dari garam. Umumnya keripik pisang mempunyai rasa asin dengan aroma bawang putih yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa.
Cara mengolah Keripik getas/Kemplang gurih ngeprul:
- Rendam beras selama 5-7 jam, lalu tiriskan, giling di penggilingan lalu kukus 40 menit
- Masak santan sampai mendidih,aduk terus jangan sampai pecah, jika sudah hangat masukkan mertega dan telur
- Uleg bumbu halus, lalu masukkan kedalam santan
- Setelah 40 menit angkat adonan tepung ke dalam baskom, tuang santan sedikit demi sedikit selagi tepung masih panas, aduk gunakan centong,
- Setelah hangat bisa di ulen menggunakan tangan hingga elastis, lalu kepal" bentuk tabung (ciri Kalis tidak mudah pecah, coba di iris sedikit jika masih ngeprul tambakan santan lagi)
- Belah tengah adonan berbentuk tabung lalu iris, jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal, (walaupun tebal tp tetap renyah)
- Goreng dengan minyak panas api sedang, jangan di balik selagi keripik belum tenggelam,
- Setelah berwarna coklat angkat dan tiriskan, siap masukkan toples sesudah dingin🥰 selamat mencoba
Seperti keripik tempe, keripik tahu juga gurih dan renyah. Bumbu dan cara pembuatannya pun tidak jauh berbeda. Keripik adalah makanan ringan (snack food) yang tergolong jenis makanan crackers, yaitu makanan yang bersifat kering renyah (crispy). Kemplang ini juga lebih sehat karena tidak digoreng, namun hanya perlu dipanggang di atas bara api atau dalam oven. Selain aneka sajian berat, daging ikan fillet juga bisa anda olah jadi kerupuk gurih nan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik getas/kemplang gurih ngeprul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
