Sedang mencari inspirasi resep dodol / jenang labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dodol / jenang labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dodol / jenang labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dodol / jenang labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dodol / jenang labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dodol / Jenang Labu Kuning memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Dodol / Jenang Labu Kuning:
- Siapkan 1/4 buah labu kuning ukuran sedang
- Sediakan 200 ml santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 100 gr gula pasir
Langkah-langkah mengolah Dodol / Jenang Labu Kuning:
- Labu dibuang kulit dan bijinya, dicuci bersih lalu diparut.
- Letakkan parutan labu di kuali masukkan santan dan garam. Masak dengan api ukuran sedang sambil terus diaduk perlahan.
- Jika adonan sudah mulai mengering, masukan gula, lalu kecilkan api sambil terus diaduk. Jangan sampai gosong ya Moms. Jika adonan sudah mulai meletup, test rasa, lalu matikan api. Diamkan hingga dingin, lalu bungkus kecil-kecil. Nah siap untuk disantap yummy 😋 😋 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dodol / jenang labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
