Sedang mencari ide resep jenang labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jenang labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jenang labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sebetulnya cara pembuatan jenang tersebut sangatlah muda akan tetapi proses mengaduk hingga matang itu cukup lumayan lama mengakibatkan kita tidak nyaman. Masak sampai matang dan kalis dengan api kecil sambil diaduk. Labu kuning dapat dijadikan menu utama hingga penutup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jenang labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jenang labu kuning menggunakan 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Jenang labu kuning:
- Ambil 2 buah labu kuning ukuran besar
- Sediakan 5 butir kepala parut (diambil santannya)
- Ambil 1/5 kg gula pasir
- Sediakan 1/5 gula merah
Jenang waluh memakai daging buah labu kuning atau disebut juga dengan waluh. Makanan ini biasa disajikan bersama dengan olahan dari ketan yang dicampur dengan kelapa tua yang diolah menjadi uli. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan.
Cara membuat Jenang labu kuning:
- Kukus labuh kuning yang sudah di kupas selama 1 jam
- Tiriskan labu kuning yang sudah di kukus
- Rebus santan selama 1,5 jam
- Masukan gula merah, aduk2 hingga rata
- Masukan tirisan labu kuning yang sudah dikukus
- Aduk2 terus hingga rata selama 4 jam sambil masukkan gula putih
Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa. Labu kuning atau sering di kenal dengan labu waluh ini, awalnya berasal dari benua Amerika yang sekarang meluas sampai ke asia, terutama di Indobesia. Budi daya labu kuning ini banyak di gemari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jenang labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
