Sedang mencari ide resep cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Lihat juga resep Cucur Gula Merah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cucur gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cucur gula merah memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Cucur gula merah:
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula merah(sisir)
- Siapkan 50 gr gula putih
- Siapkan 250 ml air
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Sedikit vanili bubuk
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Cucur Gula Merar, makanan khas jajanan pasar yang ternyata untuk membuatnya tak perlu butuh banyak bahan. Simak resep cucur ini untuk mengetahui tips anti gagal dalam membuatnya!
Langkah-langkah menyiapkan Cucur gula merah:
- Rebus gula merah, gula putih, garam, vanili & daun pandan sampai mendidih lalu saring. Biarkan hangat kuku.
- Campur tepung beras & tepung terigu, lalu masukkan air gula hangat, aduk rata pakai whisk,lalu mixer dengan speed rendah ±3-5 menit.
- Lalu diamkan adonan ±1-1.5 jam, dengan ditutup serbet/kain bersih.
- Lalu panaskan satu sendok sayur minyak goreng sampai benar²panas, lalu tuang satu sendok sayur adonan, goreng adonan, gunakan api agak kecil. Biarkan sampai berserat, siram-siram dengan minyak bagian tengah lalu balik sebentar.
- Setelah matang merata, lalu angkat & tiriskan. Lalu sajikan.
Resep Kue Cucur Gula Merah. ©Shutterstock. Berikut ini resep dan cara membuat kue cucur dengan rasa gula merah sederhana. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cucur gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
