Lagi mencari inspirasi resep roti gembong srikaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gembong srikaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan lokasi mereka berdekatan aka bisa di tempuh dengan jalan kaki. Roti Srikaya Tet Fai Tidak hanya itu, roti gembong juga memiliki berbagai isian, seperti original, susu, susu keju, cokelat, cokelat keju, dan rasa spesial khas Pontianak adalah srikaya. Melalui berbagai isian tersebut rasa roti gembong semakin menarik dengan manis yang berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gembong srikaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti gembong srikaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti gembong srikaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Gembong Srikaya memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Roti Gembong Srikaya:
- Sediakan Kurleb 600 gr Terigu Cakra
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan Vanili
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 200 ml susu
- Sediakan 3-4 sdm Margarin
- Siapkan Bahan Biang
- Sediakan 100 gr gula (bole ditambah atau dikurang sesuai selera yah)
- Gunakan 1 bgks fermipan (11ml)
- Gunakan 200 ml air hangat
- Gunakan Srikaya
- Ambil 4-6 kuning telur
- Ambil Vanili
- Gunakan 300-400 ml kara
- Gunakan 150 gr gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bahan olesan
- Ambil secukupnya Susu
- Ambil 1 Kuning telur
- Gunakan Margarin
Apalagi ada sensasi gurih dari keju, bikin rasanya makin nikmat. Roti srikaya khas Kalimantan yang cukup banyak dijual sepanjang jalan Krendang ini. Tempatnya cuma stand kecil di pinggir jalan (dekat ujung jalan yang mengarah ke Jembatan Lima Raya) tapi menurut aku yang merek ini paling enak roti dan srikayanya. The best sih emang roti kukusnya karena rotinya itu lembut banget, rotinya sih mirip roti mantau gitu.
Cara meracik Roti Gembong Srikaya:
- Bikin bahan biang dulu masukan gula ke dlm air hangat lalu masukan fermipan aduk sebentar lalu diamkan (kurleb 5menitan)
- Campur bahan terigu, vanili, telur, garam
- Masukan bahan biang dan susu secara berlahan lalu adon sampai bahan tercampur rata dan tdk bergerindil
- Setelah itu masukan margarin adon sampai tdk lengket di tangan (boleh tambahkan sedikit terigu jika adonan terlalu lengket)
- Lalu diamkan kurleb 30-60 menit setelah mengembang smpi 2x lipat pukul adonan dan bagi2 lalu diamkan kurleb 10 menit
- Oles loyang dgn margarin dan tabur terigu agar roti tdk lengket, bentuk sesuai selera yah bun
- Setelah dibentuk maka diamkan kembali kurleb 15-20 menit oles dgn bahan olesan lalu oven dgn suhu 170° dgn waktu kurleb 20-25 yah bun jgn kelamaan entar gosong setelah matang jgn lupa oles margarin lagi yah bun biar lembut
- Utk srikaya campur santan kara kurleb 300ml, vanili, garam,kuning telur 4-6btr dan gula lalu masak sampai terus di aduk yah bun agar hasilnya bagus (jika setelah masak bergerindil bole kok di blender biar halus)
Coba deh mampir ke Roti Gembong Kota Raja Depok. Kamu bisa icip icip varian rasa strawberry, coklat, coklat keju, coklat kacang, srikaya, durian, muffin vanilla, dan masih banyak lagi loh bro sis! So guys, yuk langsung aja cussss ke Roti Gembong Depok. Soal harga gak usah khawatir deh. Roti-roti di Gandy punya kekhasan yaitu tekstur yang lembut dan empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti gembong srikaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
