Lagi mencari ide resep kerupuk nasi empuk tanpa puli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk nasi empuk tanpa puli yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk nasi empuk tanpa puli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerupuk nasi empuk tanpa puli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Krupuk puli ini merupakan salah satu cara memanfaatkan nasi sisa kemaren ya gaess. Tanpa pengawet Bun, jadi insyaallah sehat dan aman untuk di konsumsi. Buat yang nggak punya blender untuk menghaluskan nya ,bisa banget pakai cara manual ini, pakai peralatan seadanya saja. ilustrasi kerupuk nasi/copyright by Wut_Moppie Shutterstock.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerupuk nasi empuk tanpa puli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerupuk nasi empuk tanpa puli menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Kerupuk nasi empuk tanpa puli:
- Sediakan 3 piring nasi
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa royko
- Siapkan 130 gram tepung tapioka(1 gelas belimbing)
- Siapkan 100 ml air(buat mencairkan tepung tapioka)
- Gunakan 600 ml air putih(3 gelas belimbing) buat membubur nasi
Tak disangka ternyata Kerupuk yang dikenal dengan nama lainnya krupuk Gendar, Krupuk lempeng. Home industri yang memproduksi Kerupuk Puli dengan merek " SEMERU ". Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis.
Cara mengolah Kerupuk nasi empuk tanpa puli:
- Cuci nasi hingga bersih, uleg semua bumbu,cairkan tepung tapioka beserta air 100 ml sisihkan
- Tambahkan air 3 gelas masukkan semua bumbunya dan nasi lalu bubur di ompreng sampai matang dan sedikit asat serta meletup-letup kemudian tambahkan cairan tepung tapioka aduk terus hingga rata sekitar 5 menit… Tiriskan dinginkan
- Tuang di plastik yang telah tersedia……ambil 1 sdm lalu giling dengan tangan dan bulat2 kan lakukan hingga selesai…atau bisa juga giling semua bahan hingga tipis di plastik ukuran besar lalu potong2 bagi rata…sesuai selera aja y…kemudian jemur hingga kering, seperti ini
- Kita coba goreng panaskan minyak…jadinya seperti ini….Yakin empuk banget…. Krupuknya…..
Cara Membuat Kerupuk Puli Khas Cilacap: Blender nasi dengan air hingga halus. Campurkan dengan bawang putih, garam dan ketumbar bubuk. Aduk rata hingga jadi adonan padat. Ambil setiap satu sendok makan dan pipihkan pada loyang atau wadah datar. Kerupuk ini dikenal masyarakat luas sebagai kerupuk nasi uduk atau lontong sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk nasi empuk tanpa puli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
