Cireng Crispy
Cireng Crispy

Sedang mencari inspirasi resep cireng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Crispy memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Cireng Crispy:
  1. Ambil 200 Gram Tapioka
  2. Sediakan 140 ml air biasa
  3. Gunakan 3 Siung Bawang putih, haluskan
  4. Sediakan 1/2 sdt Garam
  5. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa, boleh skip (saya: ga pake)
  6. Gunakan 1/2 sdt Gula
Langkah-langkah mengolah Cireng Crispy:
  1. Masukkan air, garam, gula, bawang putih dan 1 sendok makan tapioka (diambil dari 200 gram tapioka). Aduk2 sampai semua tapioka larut lalu masak dengan api kecil sampai meletup2.
  2. Masukkan adonan tapioka tadi ke dalam sisa tapioka. Aduk2 dengan spatula atau sendok, atau kalau cukup tahan dengan panasnya, bisa diaduk dengan tangan
  3. Aduk sekadarnya saja, tidak perlu sampai kalis
  4. Kemudian mulai bentuk bulat2 pipih, susun di piring atau d wadah lain yg datar
  5. Panaskan minyak goreng, jika minyak sudah hangat, goreng cireng yang sudah dibentuk tadi dengan api kecil
  6. Goreng sampai garing, kemudian angkat
  7. Cireng crispy siap dinikmati. Jika sudah dingin, crispynya akan berkurang, tapi jangan khawatir, goreng lagi sebentar saja, cireng akan kembali crispy. Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!