Lagi mencari inspirasi resep bika ambon medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Untuk informasi dan seputar tanya jawab, Silakan hub. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bika ambon medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Bika Ambon Medan:
- Ambil Bahan Santan
- Sediakan 2 sachet santan kara (@65ml)
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan Tepung
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 9 sdm tepung sagu
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 pcs vanili
- Ambil Bahan Telur
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 2 kuning telur
- Sediakan 8-10 sdm gula
- Siapkan Lain- lain
- Ambil 2 sdm blueband cair
- Gunakan 2 sdm blueband utk olesan
Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang. Resep bika ambon zulaikha asli medan menghasilkan kualitas bika ambon asli medan yang mempunyai tekstur lembut dan sedikit kenyal saat digigit. Pada umumnya kue bika ambon dibuat dengan cara dioven.
Cara meracik Bika Ambon Medan:
- Masak bahan santan hingga mendidih. Angkat. Diamkan hingga hangat atau dingin.
- Campur bahan tepung menjadi satu. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang. Sisihkan.
- Tuang bahan santan ke dalam bahan tepung. Aduk rata. Biarkan 10 menit.
- Setelah 10 menit, tambahkan campuran telur dan margarin cair. Diamkan lagi 30 menit.
- Setelah mengembang, tuang ke dalam loyang yang diolesi mentega.
- Panaskan oven. Panggang selama 30 menit hingga adonan mengembang.
- Setelah 30 menit, matikan kompor. Diamkan terlebih dahulu di dalam oven. Jangan langsung ditaruh di luar ruangan agar adonan bisa menyesuaikan suhunya dan tidak kempes.
- Sajikan.
Akan tetapi, kalau kamu tidak memiliki oven, bisa melakukan alternatif lain Nah, itu dia resep cara membuat kue bika ambon khas Medan. Pada bahan dasar bika ambon pada umumnya, makanan khas Medan ini menggunakan ragi roti dan sagu tani, serta bahan membuat kue biasanya. Kue Bika Ambon adalah kue pipih yang berwarna kuning, dan memiliki permukaan yang sekilas Kue Bika Ambon dikenal sebagai camilan Nusantara sebagai kuliner khas Medan, Sumatera Utara. Meskipun bernama bika ambon, kue ini terkenal di Medan dan menjadi salah satu oleh-oleh kuliner wajib jika anda ingin ke medan. Ada ratusan toko yang menjual bika ambon di medan dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
