Sedang mencari inspirasi resep uyen goreng(bentul/talas goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal uyen goreng(bentul/talas goreng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uyen goreng(bentul/talas goreng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan uyen goreng(bentul/talas goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Made from grated Taro coated with peanuts. Most of the time served with spicy chili sauce. Lihat juga resep Talas Goreng, Uyen Medan (Talas Goreng) enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah uyen goreng(bentul/talas goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Uyen goreng(bentul/talas goreng) menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Uyen goreng(bentul/talas goreng):
- Ambil 1 buah talas kupas diparut kasar(bukan parutan keju)
- Sediakan Sedikit ebi (rendam air)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang merah
- Gunakan Tepung sagu
- Siapkan Tepung beras (takarannya lebih dikit dr tepung sagu)
- Ambil Garam,gula
Talas Goreng (Uyen). Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Talas Goreng/Uyen (Fried Taro) - Indonesian appetizer. Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah, biasanya Penjual memangkal sepedanya diluar sekolah dengan kotak penuh aneka gorengan.
Cara mengolah Uyen goreng(bentul/talas goreng):
- Uleg duo bawang n ebi sampai halus
- Campur talas,ulegan bawang ebi,tepung2an dan beri sedikit air sampai bisa dibentuk saja..jangan banyak air karena talas diaduk bisa mengeluarkan air
- Ambil sedikit adonan untuk test rasa..karena ebi uda asin jadi hati2 dlm menambahkan garam
- Ambil adonan dengan sendok bulat2kan. Dan goreng dalam minyak banyak dan panas sedang
Bentuk adonan menjadi bulatan lonjong. - Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Uleni sampai tercampur rata - Ambil adonan talas, bentuk bulat dan pipihkan. Beri isian, tutup, bentuk bulat lonjong atau sesuai selera. Siapa yang tak suka kentang goreng? Krenyes renyah kentang goreng ternyata punya banyak sebutan sesuai bentuk potongannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat uyen goreng(bentul/talas goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
