Lagi mencari inspirasi resep resep tongseng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep tongseng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Aneka Resep Tongseng Kambing Solo Betawi Jawa. Masing masing mempunyai citarasa sendiri yang sangat disukai oleh penikmat makanan berkuah lezat ini. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep tongseng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep tongseng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep tongseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Resep tongseng menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Resep tongseng:
- Gunakan 500 gr daging potong2 kotak (sengkel /sandung lamur / sirloin)
- Sediakan 5 bh tomat ijo iris
- Ambil 1 bh tomat merah iris
- Ambil Sejempol lengkuas keprek
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Sediakan 12 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 200 ml santan instan + 800 ml air
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan sesuai selera Rawit iris, kol
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bh bwg putih
- Ambil 12 bh bwg merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 5 bh kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 biji pala
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Berikut ini ada resep membuat tongseng daging kambing sebagai gambaran bagaimana membuat tongseng.
Cara menyiapkan Resep tongseng:
- Siapkan bumbu2, dan Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk, kayu manis, tumis kembali
- Masukkan daging, aduk sampai berubah warna, masukkan santan, rebus sampai daging stengah empuk
- Masukkan garam, gula, kexap manis, didihkan kembali. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kol, tomat, rawit, masak sebentar,
Untuk dagingnya sendiri anda bisa merubahnya dengan daging sapi yang sudah anda persiapkan. Jangan lupa bagikan resep ini bersama teman dan sahabat dan berikan komentar anda tentang resep yang kami bagikan kali ini. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Perlu diketahui, resep tongseng kambing ala Pak Budi ini sudah menjadi legenda sejak puluhan tahun dan berhasil memikat lidah penikmat makanan berkuah manis berempah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep tongseng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
