Anda sedang mencari ide resep selai pandan srikaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai pandan srikaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai pandan srikaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selai pandan srikaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Selai kaya favorit, murah ekonomis gk pake ribet bikinnya. Untuk jus pandan bisa pakai daun pandan diblender atau pasta perasa pandan. Selai ini bisa untuk olesan roti, enak deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selai pandan srikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selai Pandan Srikaya memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Selai Pandan Srikaya:
- Ambil 5 lembar Daun Pandan
- Sediakan 350 ml Air Matang
- Siapkan 1 bungkus Santan Instan (Kara)
- Sediakan 2 sdm Tepung Terigu
- Ambil 1 butir Kuning Telur
- Ambil 7 sdm Susu Kental Manis
- Sediakan 7 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Vanilli
- Gunakan Sejumput Garam
Kalau selai stroberi, selai kacang, selai nanas, berbahan dasar buah atau biji yang juga dijadikan namanya, selai srikaya justru terbuat dari santan, telur, dan gula. Selai ini bisa berwarna kuning, oranye, cokelat atau hijau, tergantung dari warna kuning telur, kematangan gula, serta esens yang ditambahkan. Siapa nih yang suka bingung cari selai apa yang cocok untuk olesan roti. Selai ini bahan dasarnya telur, gula, santan dan jus pandan, tidak ada buah srikaya sama sekali, karena itu namanya coconut jam kalau istilah asingnya.
Cara membuat Selai Pandan Srikaya:
- Blender daun pandan dengan air, lalu saring
- Masukkan santan kara, kuning telur, gula, tepung terigu, skm dan vanilli, aduk rata
- Masak selai dengan cara di tim seperti ngetim coklat, aduk terus sampai mengental, kurang lebih 25 - 30 menit disesuaikan kekentalan nya
- Setelah selesai di tim, dinginkan selai lalu masukkan ke dalam tempat penyimpanan
Penggemar selai srikaya sendiri juga sangat bervariasi, mulai dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa menyukai selai satu ini. Selain ini biasanya dijual dalam bentuk jar di minimarket, supermarket, atau toko roti dan kue. Lanjut masukan "Santan", "Daun Pandan", dan "Telur" kocok. Jadi memang selai srikaya ini kalau dalam versi Inggris memang disebut sebagai selai telur atau selai kelapa. Wah ternyata selama ini kita keliru ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selai Pandan Srikaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
