Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning
Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

Lagi mencari ide resep kemumu ikan capa gulai kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kemumu ikan capa gulai kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kemumu ikan capa gulai kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kemumu ikan capa gulai kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kemumu ikan capa gulai kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning:
  1. Sediakan 5 ekor ikan capa
  2. Gunakan 5 batang kemumu (keladi sayur)
  3. Gunakan 1,5 liter santan (dari 1 buah kelapa)
  4. Ambil 200 ml air bersih
  5. Sediakan Bumbu
  6. Gunakan Seruas jari lengkuas (memarkan)
  7. Siapkan 2 lembar daun kunyit
  8. Gunakan 2 tangkai daun ruku-ruku
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Sediakan 1/2 sdt gula
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Ambil 8 siung bawang merah
  13. Siapkan 2 siung bawang putih
  14. Ambil 3 cm jahe
  15. Siapkan 3 cm kunyit
Cara menyiapkan Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning:
  1. Bersihkan ikan dan siapkan bumbu serta bahan lainnya.
  2. Rebus bumbu halus dengan 200 ml air bersih, setelah mendidih tambahkan santan, daun kunyit dan daun ruku-ruku lalu aduk pelan sampai mendidih.
  3. Masukkan kemumu dan cabai hijau yang sudah dipotong-potong aduk pelan, tambahkan garam dan gula.
  4. Masukkan ikan (pastikan ikan benar-benar terbenam) lalu biarkan selama 5 menit, matikan kompor dan gulai siap sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kemumu ikan capa gulai kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!