Lagi mencari ide resep bikang lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bikang lumer yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bikang lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bikang lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Karna keluargaku suka banget sama nangka. Jadi aku coba bikin bikang nangka atau kue lumpur nangka ya ini??? Apa aja dehh yg penting enak hihi 😍 Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bikang lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bikang lumer memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Bikang lumer:
- Siapkan 250 gr Tepung beras.
- Ambil 60 gr Tepung terigu.
- Siapkan 25 gr Tepung kanji
- Siapkan 200-225 gr Gula pasir
- Ambil 750 ml Santan kental
- Siapkan sy,santan sasa 200 ml ditambah air daun suji sampai jadi 750 ml
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 butir Telur
Mengintip Proses Pembuatan Kue Bikang Mawar Teflon. Kue Lumpur Lapindo Manis Gurih Lumer Di Mulut. Kue Bikang adalah salah satu kue tradisional yang populer di masyarakat. Kue Bikang juga disebut Kue Bikang Mawar, Kue Bikang Teratai, dan juga Kue Carabikan. bikang. lumang. lumat. lumer. lumpuh. lumpuk.
Langkah-langkah meracik Bikang lumer:
- Rebus santan dengan garam sampai mendidih,jangan lupa aduk2 supaya tidak pecah
- Campur semua bahan kering kemudian masukkan santan panas sambil diaduk dengan whisk
- Kemudian mixer adonan sampai hangat kemudian masukkan telur sambil terus dimixer sampai rata
- Panaskan cetakkan bikang/lumpur sampai benar2 panas krn serat akan terbentuk bagus kl cetakan benar2 panas, saran saya pakai yang dari besi karena hasilnya lebih maksimal
- Kecilkan api lalu tuang adonan biarkan terbuka sampai adonan matang
- Siapkan wadah dengan lap yang direndam air,setelah bikang matang taruh sebentar dalam wadah ini beberapa saat
- Bikang siap dicungkil atau dibentuk mawar,tutorial mencetak bikang mawar silahkan liat di youtube🙏
Dari berbagai macam jajanan pasar tradisional khas Indonesia seperti; bikang, onde-onde, lumpia, weci, tahu isi, menjes, pisang goreng, apem, cenil, klepon, cucur, dadar gulung, dan masih banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bikang lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
