Sedang mencari inspirasi resep oxtail soup yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oxtail soup yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oxtail soup, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oxtail soup enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Once you taste the soup, you will see that the result is well worth it. Hawaiian oxtail soup with oxtails, slowly cooked to produce their own broth, with ginger, anise, orange peel, peanuts, chili, mustard greens, onions, and cilantro. This oxtail soup uses simple ingredients like onions and turnips that round out the meaty flavor of the oxtails Simple Chinese Oxtail Soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oxtail soup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oxtail Soup memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Oxtail Soup:
- Gunakan 500 gr Buntut sapi
- Siapkan 5 biji Kentang
- Ambil 5 biji Wortel
- Ambil secukupnya Onclang dan seledri
- Gunakan 2 buah tomat. Potong dadu
- Sediakan secukupnya Gulgar
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Merica
- Siapkan Rempah rempah :
- Sediakan 10 buah star anis atau bunga lawang
- Ambil 20 buah cengkeh
- Gunakan 3 batang kayumanis
- Siapkan 1/2 buah pala (dihaluskan)
- Ambil 5 buah bawang putih, geprek cincang halus
- Ambil 4 buah bawang merah. Haluskan
Return the oxtail to the pan and pour in the stock. Bring to the boil, then turn down the heat to a gentle simmer. This hearty and flavorful tomato-based soup is cooked with oxtail and stew beef, onion, carrot, tomatoes, potatoes, and cabbage. Today's recipe is for Korean style oxtail soup (called sokkoritang: 소꼬리탕 in Korean)!
Langkah-langkah mengolah Oxtail Soup:
- Rebus buntut. Pertama saya rebus kira2 1/2 jam. Buang air nya. Kemudian kasi air lagi dan rebus selama 2jam supaya buntut empuk dan mrotoli
- Oseng dengan minyak sedikit (saya pake olive oil) rempah2 nya sampai harum. Masukkan ke rebusan oxtail.
- Mulai masukkan kentang, wortel. Tunggu sampai empuk. Mulai bumbui dgn kaldu jamur, gulgar, merica. Koreksi rasa. Setelah kengang wortel empuk matikan api. Masukkan onclang seledri dan tomat. Yummy!
Many of you have requested this recipe over years but eventually today's the day that I release it! Oxtail Soup is a clear broth soup dish that makes use of oxtail as the main ingredient. Oxtail soup is made with beef tails. The use of the word "ox" in this context is a legacy of nomenclature; no specialized stock of beef animals are used. Oxtail soup can elevate to become an exotic wonder dish with an adventurous twist of Asian flavor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oxtail Soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
