Mango Lemang
Mango Lemang

Anda sedang mencari inspirasi resep mango lemang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango lemang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango lemang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango lemang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mango lemang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango Lemang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Mango Lemang:
  1. Sediakan 250 gram beras ketan putih
  2. Sediakan 200 ml santan kental
  3. Ambil 2 sdm gula
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Ambil 1 sdt gula
  6. Sediakan 2 ikat daun pandan
  7. Sediakan Bahan vla
  8. Ambil 200 ml santan kental
  9. Siapkan 1 sdt maizena (larutkan dengan 3 sdm santan)
  10. Gunakan 2 sdm gula
  11. Gunakan 1/2 sdt garam
  12. Sediakan 1 ikat daun pandan
  13. Gunakan Bahan tambahan
  14. Gunakan 1 buah mangga
  15. Ambil Daun pisang
Cara menyiapkan Mango Lemang:
  1. Rendam beras ketan semalaman. Setelah semalaman tiriskan air rendaman, lalu tuangkan santan kental kedalam beras ketan dan rendam kembali selama satu jam.
  2. Rebus beras ketan dan santannya bersama gula, garam, dan daun pandan. Aduk terus agar tidak menempel dan gosong.
  3. Rebus hingga santan menyusut. Lalu diamkan selama 15 menit, sampai santan benar benar menyusut.
  4. Panaskan kukusan, lalu siapkan daun pisang yanh sudah dibersihkan. Masukkan ketan secukupnya, lalu tutup dengan tusuk gigi. Kukus selama 40 menit.
  5. Cara membuat vla: Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan. Aduk agar santan tidak pecah, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
  6. Mango lemang siap disajikan ❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mango Lemang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!