Lapis Legit Roll
Lapis Legit Roll

Sedang mencari inspirasi resep lapis legit roll yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis legit roll yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis legit roll, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis legit roll enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis legit roll sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lapis Legit Roll menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Lapis Legit Roll:
  1. Siapkan Loyang 30 x 40
  2. Sediakan Bahan A
  3. Sediakan 15 butir kuning telor
  4. Ambil 90 grm gula halus
  5. Gunakan Bahan B
  6. Gunakan 35 grm teriku segitiga atau kunci
  7. Ambil Bahan C
  8. Gunakan 75 grm wysman
  9. Ambil 75 grm golden churn
  10. Sediakan 105 grm marville margarine
  11. Sediakan 30 grm SKM
  12. Gunakan 1/2 sdt bubuk spekoek
  13. Sediakan Bahan kombinasi roll
  14. Siapkan Loyang uk 30x30
  15. Siapkan 8 kuning telor
  16. Ambil 5 putih telor
  17. Siapkan 90 grm gula halus
  18. Siapkan 20 grm SP
  19. Ambil 10 grm maizena
  20. Sediakan 10 grm susu bubuk
  21. Sediakan 120 grm butter di cairkan
  22. Sediakan 70 grm tepung protein sedang sy pakai segitiga
Langkah-langkah meracik Lapis Legit Roll:
  1. Membuat lapis legit roll dulu ya. Pertama kocok bahan C hingga lembut, masukan SKM dan bumbu spekoek dan sisihkan
  2. Kocok bahan A hingga putih mengembang. Matikan mixer, masukkan bahan B aduk rata. Selanjutnya masukan bahan B menjadi 3 tahan dan aduk balik hingga rata.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masukan dalam loyang yg sdh di olesi mentega dan di alasi kertas roti. Panggan 1 bagian dengan menggunakan apinatas saja suhu 180⁰ selama 5 menit. Lanjutkan dengan bagian 2 dan 3 sampai selesai.
  4. Dinginkan dan gulung dan biarkan dalam freezer selama kurang lebih 30 menit
  5. Selanjutnya membuat kombinasi rollnya ya.
  6. Kocok semua bahan dengan tehnjk all in one hingga mengembang. Masukan butter yg telah di lelehkan hingga rata. Tuang dalam loyang uk 30x30 panggang dengan suhu 190⁰ selama 20 menit.
  7. Setelah matang…keluarkan dari loyang dan gulung bersama dengan lapis legit gulung. Diamkan selama 1 jam. Dan lapis legit roll siap di hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Legit Roll yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!