Sedang mencari inspirasi resep brokoli saos tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli saos tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli saos tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brokoli saos tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brokoli saos tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brokoli Saos Tiram memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Brokoli Saos Tiram:
- Gunakan 250 daging sapi slice (daging sapi yg biasa buat suki steamboat)
- Sediakan 1 buah brokoli ukuran sedang
- Sediakan 1 buat wortel ukuran sedang
- Gunakan 1/2 balok kaldu sapi (merk apa aja)
- Siapkan 1 1/2 sdm saos tiram (lee Kum Kee) ada label halalnya kok
- Gunakan 2 sdt tepung maizena (campur dengan 3 sdm air)
- Gunakan 1/2 cangkir air
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 sdm olive oil untuk menumis
- Gunakan ± 1 sdm kecap manis
Cara membuat Brokoli Saos Tiram:
- Potong brokoli dan wortel, kemudian rendam air dan cuci bersih
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan
- Kemudian masukkan daging sapi, jahe geprek dan tambahkan 1/2 cangkir air. Masak sampai matang.
- Setelah daging empuk, masukkan brokoli dan wortel. Kemudian tambahkan saos tiram, kecap manis dan kaldu sapi. Masak sampai sayur setengah matang.
- Setelah sayur agak empuk, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
- Koreksi rasa, jika kurang manis/asin tinggal tambahkan garam sesuai selera. Aku gak pake garam karna saos tiramnya dah asin.
- Siap disajikan dengan nasi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brokoli Saos Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
