Lagi mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Rawon:
- Gunakan 300 g daging sapi
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Siapkan 1 buah labu siam iris kotak2
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kluwak
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya tauge pendek
- Gunakan Sambal (1 sdt terasi 7 buah cabe rawit,garam 1 siung baput)
- Gunakan Secukupnya kerupuk udang
- Ambil Secukupnya telur asin
Most relevant Best selling Latest uploads. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Lihat juga resep Rawon + Telur enak lainnya. HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon:
- Rebus daging sampai 1/2 empuk,angkat sisihkan
- Rebus Labu siam yg sudah dipotong2
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Sampai matang.
- Masukan daging ke dalam tumisan, tambahkan air (boleh pakai rebusan daging boleh pakai air biasa, saya pakai air rebusan daging)
- Masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap. Angkat.
- Campurkan labu siam bersama pelengkapnya. Siap disajikan selamat mencoba bunda 😍
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Rawon or Nasi Rawon/Rawon Rice (when served with rice) is a strong rich tasting traditional Indonesian beef black soup. Originally from Surabaya in Indonesian province of East Java. It uses black nuts/keluak (Pangeum edule, fruits of kepayang tree).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
