Lagi mencari inspirasi resep olos khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal olos khas tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Olos adalah makanan yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah. Makanan ini tergolong jajanan yang sangat digemari masyarakat Kabupaten Tegal. Hallo bosquee kali ini saya akan berbagi ilmu untuk pembuatan olos dan memberikan informasi makanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos khas tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan olos khas tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah olos khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Olos Khas Tegal memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Olos Khas Tegal:
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 150 ml air panas
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk
- Gunakan Sejumput lada
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 100 gr kol
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput merica
- Ambil Sejumput kaldu bubuk
Oleh Oleh Khas Tegal - Bingung mau bawa oleh-oleh apa dari Tegal? Ini daftar rekomendasi oleh Tak terlalu sulit mencari camilan pedas ini, karena cukup banyak penjual olos yang bisa ditemui di. Kuliner berikutnya khas Tegal itu adalah blendung. Blendung umumnya dijual di pasar tradisional.
Langkah-langkah meracik Olos Khas Tegal:
- Iris tipis kol, daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabe, lalu tumis san tambahkan bumbu (garam, lada, kaldu bubuk)
- Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, langsung tambahkan bumbu (garam, lada, kaldu bubuk), dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sembari diuleni
- Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan masukkan isian kemudian bentuk bulat, begitu seterusnya sampai adonan dan isian habis
- Goreng olos sampai matang dan siap untuk dinikmati. Selamat mencobaaaa! :)
Olos adalah salah satu jenis camilan yang banyak digemari di Tegal. Efek gak bisa mudik ke tegal karena pandemi, kangen ama gorengan khas tegal, alhamdulilah berkah ramadhan bisa jualan olos disini😀😀. Bakpia khas Tegal ini tampilannya hampir sama dengan bakpia dari kota lain, dari Jogja Olos adalah jajanan yang terbuat dari tepung tapioka dengan isian oseng-oseng kubis dan cabai rawit. Resep Olos Khas Tegal - Olos. Sajian atau lebih tepatnya gorengan ini berasal dari Tegal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan olos khas tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
