Laksa Betawi yang Ngangenin
Laksa Betawi yang Ngangenin

Sedang mencari ide resep laksa betawi yang ngangenin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa betawi yang ngangenin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa betawi yang ngangenin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa betawi yang ngangenin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat laksa betawi yang ngangenin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Betawi yang Ngangenin memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Laksa Betawi yang Ngangenin:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam, rebus dengan pala dan garam, suwir dagingnya
  2. Ambil 1,5 ltr kaldu ayam dari rebusan ayam
  3. Sediakan 4 butir telur, direbus
  4. Gunakan Bawang goreng
  5. Gunakan 100 gram tauge
  6. Siapkan 200 gram bihun, seduh dengan air panas, sisihkan
  7. Ambil 1 ikat daun kemangi
  8. Ambil 2 buah lontong
  9. Gunakan 2 kemasan santan instant
  10. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
  11. Sediakan Bumbu halus
  12. Ambil 3 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Ambil 1 ruas kunyit
  16. Ambil 5 buah cabai merah keriting, jika suka pedas, bisa ditambahkan
  17. Sediakan 3 butir kemiri
  18. Gunakan Rempah
  19. Gunakan 1 SDM jinten
  20. Sediakan 1 sdm ketumbar
  21. Gunakan 1 buah serai, memarkan
  22. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
  23. Gunakan 2 lembar daun salam
  24. Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
Cara mengolah Laksa Betawi yang Ngangenin:
  1. Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum
  2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu bekas rebusan ayam, biarkan mendidih
  3. Masukkan santan instant, aduk rata
  4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur
  5. Tata di atas mangkok, lontong, suwiran ayam, tauge rebus, bihun, siram dengan kuah laksa, tambahkan bawang goreng dan telur rebus
  6. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa Betawi yang Ngangenin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!