Anda sedang mencari inspirasi resep cenil (campur terigu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cenil (campur terigu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cenil (campur terigu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cenil (campur terigu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selain cenil, klepon, srabi, lupis dan aneka jajanan pasar tradisional lainya ada di sini. Kue cenil adalah kudapan yang cukup populer di Indonesia, yang berasal dari Jawa Tengah. Warnanya yang semarak membuat camilan ini jadi favorit hampir semua orang mulai dari kalangan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cenil (campur terigu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cenil (Campur Terigu) memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Cenil (Campur Terigu):
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya air panas(sampai adonan bisa dipulung)
- Siapkan Secukupnya pewarna merah
- Ambil Secukupnya kelapa parut
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Cenil adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tepung sagu yang direbus dan dibalut dengan parutan kelapa. Rasa manis dan legit cenil dapat membuat kangen pencinta jajanan tradisional. Resep Cenil enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Langkah-langkah meracik Cenil (Campur Terigu):
- Campur rata tepung tapioka,terigu dan garam tuang air panas dan pewarna merah sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga bisa dipulung pulung.
- Pulung adonan dengan tangan hingga habis lalu didihkan air,masukkan dan tunggu hingga cenil mengambang lalu tiriskan.
- Siapkan kelapa parut(kukus terlebih dahulu 5 menit),tambahkan secukupnya gula pasir dan garam,aduk rata.
- Masukkan cenil sambil dicampur hingga cenil terbalur kelapa parut.
- Sajikan..
Pewarna makanan: merah, hijau dan kuning. Photo source: Buku Dona's Delight: Kue Indonesia Populer Cara membuat: campur singkong yang sudah diperas, agar-agar, santan, gula pasir, kelapa parut, garam, dan vanili. Campur terigu dan kanji hingga rata. Campur tepung beras dan kanji lalu tuang santan hangat. Biasanya klepon banyak dijual bersama dengan makanan tradisional lainnya seperti cenil (cetil) dan getuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cenil (campur terigu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
