Anda sedang mencari ide resep brengkes tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes tempoyak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes tempoyak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brengkes tempoyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brengkes tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Brengkes Tempoyak menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Brengkes Tempoyak:
- Sediakan 10 potong Ikan patin
- Ambil 250 gr Tempoyak
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan 5 batang Serai, potong2
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdm Bawang merah
- Ambil 1 sdm Cabai kriting
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
Cara membuat Brengkes Tempoyak:
- Campurkan bumbu halus + tempoyak aduk rata.
- Siapkan semua bahan
- Susun bumbu2 diatas daun pisang lalu oleskan lg tempoyak diatas ikan
- Didihkan air lalu masukan ikan kedalam kukusan. Masak selama 15 menit.
- Setelah matang angkat dan boleh dipanggang sebentar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brengkes tempoyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
