Lagi mencari ide resep palai bakar bada putih amii kia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal palai bakar bada putih amii kia yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sumatera Barat memiliki ragam kuliner tradisonal salah satunya palai bada. Makanan campuran kelapa dan ikan teri ini bisa menjadi pilihan kuliner untuk Anda. Palai Bada (Pepes Teri Basah) terbuat dari ikan teri basah yang dicampur dengan parutan kelapa, serta beragam bumbu seperti daun kunyit, daun serei, lengkuas, asam, dan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palai bakar bada putih amii kia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan palai bakar bada putih amii kia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah palai bakar bada putih amii kia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Palai bakar bada putih amii kia menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Palai bakar bada putih amii kia:
- Gunakan 1/4 kg ikan bada putih
- Siapkan 1/2 butir kelapa putihnya aja
- Ambil bahan bumbu
- Siapkan 8 batang cabe merah
- Gunakan 15 batang cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 bh kemiri uk sedang
- Sediakan bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis
- Sediakan 1 batang serai ambil putih tengahnya iris tipis
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
Dari Linus Pauling Institute, mengkonsumsi bawang putih bakar bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi dengan cara menghambat sintesis. Sumatera Barat memiliki ragam kuliner tradisonal salah satunya palai bada. Bawang putih bakar maupun panggang sesungguhnya dapat menjadi alternatif untuk Anda yang kurang menyukai bawang putih. Mengonsumsi bawang putih dengan cara dipanggang akan membuat rasanya lebih manis dan lezat.
Langkah-langkah membuat Palai bakar bada putih amii kia:
- Cuci ikan sampai bersih dan kasi jeruk nipis
- Blender bumbu sampai halus lumuri dengan ikan dan diamkan 5 menit
- Masukkan kelapa aduk rata dan masukkan daun jeruk serai aduk rata diamkan 5 menit
- Ambil daun masukkan ikan dan dua sisi ujung daun tusuk dengan lidi
- Panggang hingga matang sambil dibolak balik ya biar matang sempurna
Lihat juga resep Biskuit roti bakar enak lainnya. Palai Bada adalah masakan khas Medan yang terbuat dari ikan teri, kelapa dan berbagai bumbu ala Medan. Masakan ini mirip seperti Botok Jawa. Palai adala istilah umum untuk masakan Minang yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dibakar di atas bara api. Jump to navigation Jump to search.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Palai bakar bada putih amii kia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
