Anda sedang mencari ide resep keripik singkong manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik singkong manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik singkong manis pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan keripik singkong manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik singkong manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Singkong Manis Pedas memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Keripik Singkong Manis Pedas:
- Ambil 250 gr keripik singkong
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 butir bawang putih
- Gunakan 12 bh cabe keriting
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan 40 gr atau sesuai selera, gula merah iris halus
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Minyak utk menggoreng
Langkah-langkah membuat Keripik Singkong Manis Pedas:
- Goreng keripik singkong hingga sedikit kecoklatan. Hati2 jgn smpe trlalu gelap wrnanya krn rasanya jd pahit. Seperti ini penampakan keripik singkong sebelum digoreng, sy dpt dr mertua oleh2 dr Lampung. Di pasar2 induk ada jugaa di toko kerupuk, cari yg tipis2 ya biar ga keras dimakannya. Gambar kedua penampakan setelah digoreng.
- Haluskan bumbu halus dg minyak. Tumis di wajan dg api sedang sambil diaduk2, pastikan bumbunya semua matang.
- Bila bumbu halus sudah matang, tambahkan air sedikit sekitar 20ml, utk melarutkan gula merah di wajan. Aduk2 dan terus tumis hingga kadar air habis dan gulanya mengkaramel dan bercampur dg bumbu. Ciri2nya, saat diaduk, bumbunya lengket ya. Jangan lupa bubuhkan sejumput garam.
- Matikan kompor, tunggu sebentar sampai uap panasnya hilang. Jgn trlalu lama krn gulanya bisa membeku lg. Masukkan singkong goreng ke bumbu, aduk2 sampai rata. Tunggu uap panas hilang, simpan di toples kedap udara. InsyaAllah tahan lama dan tetap garing 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keripik Singkong Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
