Sedang mencari ide resep jenang grendul ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang grendul ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terbuat dari bahan yang sederhana mudah enak cantik sekali rasanya legit, Jenang Grendul Ubi Ungu (bubur candil) namanya simak cara buatnya. Grendul: campur ubi merah, tepung ketan, dan tepung beras. Jenang: larutkan tepung beras dengan air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang grendul ubi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jenang grendul ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jenang grendul ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jenang grendul ubi memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Jenang grendul ubi:
- Siapkan 1 bh ubi ukuran sedang
- Gunakan 2 + 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 100 gr gula merah
- Ambil 50 gr gula putih( boleh tambah bila suka manis
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Santan
- Ambil Garam
- Ambil secukupnya Tepung beras
Jenang Grendul/Bubur Candil Bubur Sumsum Bubur Kacang Hijau Ketang Hitam Jenang Grendul SFI. Food tour agency in Denpasar, Bali, Indonesia. Resep Jenang Grendul Jawa Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning, ubi.
Langkah-langkah membuat Jenang grendul ubi:
- Cuci ubi. Kemudian rebus. Kenapa tidak di kukus biar cepat mateng. Setelah Mateng tiriskan.
- Kemudian haluskan selama masih agak panas agar mudah. Kemudian tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga rata. Kemudian bentuk bulat kecil ato sesuai selera.
- Rebus gula merah dan putih dengan air secukupnya. Hingga gula larut. Saring bila perlu.
- Kemudian rebus kembali hingga mendidih. Masukkan adonan ubi yg di bulat2 kan tadi. Rebus hingga mengapung
- Larutan tepung terigu dan tepung tapioka yg 3 sdm dengan sedikit air. Kemudian tuang ke dalam panci gula tadi. Aduk2 hingga mengental dan mendidih. matikan api
- Siapkan santan tambahkan dengan garam, dan tepung beras. Bila tidak suka kental boleh skip. Kemudian rebus sambil terus diaduk agar tidak pecah
- Ambil jenang grendul di mangkok kemudian siram dengan santan. Jenang grendul siap di sajikan.
Satu porsi jenang grendul, biasanya berisi jenang sumsum putih, jenang grendul, jenang ketan hitam ditambah dawet. You can enrich its taste by adding jackfruit slices. Jenang grendul atau biasa disebut dengan bubur candil merupakan makanan khas Jawa Tengah. Memiliki makna tentang kehidupan yang seperti roda berputar, kadang di atas Taruh Jenang ketan hitam pada wadah lalu disiram dengan saus santan dan siap untuk disajikan. Aduk tepung gaplek dengan sedikit air panas hingga dapat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jenang grendul ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
