Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan asli banyumas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan asli banyumas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
ASAL USUL MAKANAN Kata mendoan dianggap berasal dari bahasa Banyumas. Mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan asli banyumas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan asli banyumas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan asli banyumas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe mendoan asli Banyumas memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Tempe mendoan asli Banyumas:
- Siapkan 1 papan tempe potong2 sesuai selera
- Sediakan 5-6 sdm tepung terigu
- Siapkan 5-6 sdm tepung beras
- Sediakan 1-2 batang daun bawang
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 2 butir kemiri sangrai uk kecil
- Siapkan 1-2 sdt Ketumbar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
Lihat juga resep Pecel sayuran dan tempe mendoan suka suka enak lainnya. Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah. Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek.
Cara mengolah Tempe mendoan asli Banyumas:
- Siapkan bahan.Campur bahan bumbu halus, tambahkan air secukupnya (kekentalan sedang). Masukan daun bawang aduk rata. Tes rasa jika perlu.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Celupkan tempe kedalam adonan tepung sampai rata. Goreng tempe hingga kedua sisi matang, tapi jgn sampai terlalu kering.
- Kemudian tiriskan.Sajikan dengan saos sambal pas saya tidak punya stok cabe ijo
Mengenal Tempe Mendoan Yang Diusulkan Jadi Warisan Budaya Tak Benda. Dari makanan daerah hingga kebanggaan masyarakat Banyumas Halaman all. Dalam bahasa Jawa Banyumas mendo memiliki arti setengah matang. Maka mendoan adalah asli Banyumas ditilik dari cara membuat dan. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal dari kata 'mendo' yang berarti setengah matang atau lembek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan asli Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
