Anda sedang mencari ide resep oseng-oseng macaroni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng-oseng macaroni yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng-oseng macaroni, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng-oseng macaroni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng-oseng macaroni yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng-oseng Macaroni memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Oseng-oseng Macaroni:
- Siapkan 1 kotak macaroni spiral (sy pake merk la fonte)
- Gunakan Segenggam udang basah
- Sediakan 1 buah Dada ayam
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 5 buah cabe merah (potong serong)
- Siapkan 5 buah cabe ijo (potong serong)
- Sediakan 5 buah cabe rawit (potong serong)
- Gunakan 1 batang daun prei/daun bawang (potong serong)
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 4 siung bawang putih (1 siung di geprek, 3 siung iris)
- Gunakan Saus tomat
- Gunakan Saus cabai
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
Langkah-langkah meracik Oseng-oseng Macaroni:
- Rebus macaroni di air mendidih, tunggu hingga berubah warna dan lembut, kemudian tiriskan dan siram air dingin
- Rebus dada ayam hingga setengah matang, kemudian angkat dan potong dadu
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bawang putih geprek, kemudian masukkan cabe merah, ijo, dan rawit
- Kemudian masukkan 2 butir telur, lalu orak arik hinggat matang merata
- Masukkan segenggam udang basah, tumis lagi hingga udang berubah warna
- Kemudian masukkan dada ayam yg sudah dipotong dadu
- Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Tambahkan saus tomat dan saus cabai sesuai selera (ini bagian tersulit. disini harus pake indra perasa dan feeling yg bagus ya moms 😂)
- Tambahkan sedikit air hangat. Kemudian masukkan macaroni nya. Aduk aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan daun prei/daun bawang. Aduk aduk lagi
- Tuangkan ke piring saji, taburkan bawang goreng di atasnya. Voalla ! Macaroni has done 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng-oseng macaroni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
