Sedang mencari inspirasi resep balado terong telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado terong telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado terong telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado terong telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Terong Telur menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Balado Terong Telur:
- Siapkan 2 buah terong hijau
- Siapkan 5 telur ayam
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 2 buah tomat (ukuran sedang)
- Siapkan 2 cabai merah besar
- Gunakan 11 buah cabai rawit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil bumbu geprek
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan bumbu lainnya
- Gunakan 3/4 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 sdt gula pasir
Cara menyiapkan Balado Terong Telur:
- Potong terong sesuai selera,lalu goreng. Jangan lupa rebus telur ayamnya
- Siapkan bumbu, lalu rebus bumbu agak lama ya biar gak ada rasa langunya. Kalau gak begitu suka kecut,tomatnya bisa ikut di rebus. Tapi aku pribadi suka yang pedes dan agak kecut gitu.
- Haluskan bumbu yg udah direbus. masukkan bumbu geprek. tumis hingga harum banget ya
- Masukkan bumbu lainnya, jangan lupa koreksi rasa.. jika sudah pas masukkan telur dan terongnya
- Balado terong telur siap disajikan❤️, ini serius enak banget
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado terong telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
