Sedang mencari inspirasi resep gudeg basah jogja pake telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg basah jogja pake telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg basah jogja pake telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg basah jogja pake telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Disini tersedia gudeg basah dan kering lengkap dengan lauk pauknya seperti krecek, telur hitam, dan aneka gorengan. Sarapan paling pas, ya pake gudeg Bu Tjitro. Mulai dari gudeg telur, ayam, ati ampela, dan tahu tempe bisa dipilih disini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg basah jogja pake telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg Basah Jogja Pake Telur memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Gudeg Basah Jogja Pake Telur:
- Sediakan 1,5 kg nangka muda/ukuran nangka sedang, potong2 kecil
- Sediakan 80 gr gula merah/sesuai selera
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 daun salam
- Gunakan 5 butir telur atau lebih
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1,5 liter santan
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bwg merah
- Siapkan 8 siung bwg putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 3 saset terasi
Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara. Nah, apa jadinya kalau gudeg yang manis. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi.
Cara meracik Gudeg Basah Jogja Pake Telur:
- Siapkan semua bahan.. Lalu campurkan semua bahan ke dalam panci kecuali telur..
- Masak dengan sesekali diaduk sampai kuah menyusut.. Lalu masukkan telur satu persatu dan aduk menjadi orak arik..
- Matikan api kalau kuah gudeg sudah tinggal tersisa sedikit.. Siap disajikan..😘
Pada umumnya masakan gudeg ini ada dua macam yakni resep gudeg jogja basah dan masakan lainnya adalah resep gudeg kering. Wanto mengatakan Gudeg Pawon merupakan gudeg yang disajikan berbeda. "Di sini gudegnya basah dan lebih gurih, beda dengan gudeg lain Menu gudeg pawon pada umumnya sama dengan gudeg lainnya. Terdiri dari nangka muda, telur, ayam beberapa bagian seperti paha, dada maupun sayap. Di sebelah kami duduk rombongan wisatawan lokal yang kelihatan baru pertama kali ke Jogja dan ingin mencicipi kuliner daerah. Gudeg jogja - Ketika berkunjung ke Jogja, rasanya kurang afdol jika tidak mencicipi gudeg sebagai menu Gudeg Bu Ahmad menyediakan menu gudeg basah yang memiliki rasa gurih dan tidak terlalu manis seperti Gudeg yang disajikan temasuk dalam kategori gudeg basah yang rasanya gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg basah jogja pake telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
