Anda sedang mencari inspirasi resep aci telor (cilor) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal aci telor (cilor) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari aci telor (cilor), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan aci telor (cilor) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan aci telor (cilor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Aci Telor (cilor) menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Aci Telor (cilor):
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 1/2 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Air panas
- Ambil 1 Telur
- Ambil Bubuk cabai/saus sambal
Cara membuat Aci Telor (cilor):
- Buat adonan aci yaitu campurkan tepung tapioka dan terigu, garam kemudian aduk sampai bisa dibentuk.
- Pulung adonan sedikit demi sedikit,gelengkan memanjang seperti otak otak dan potong kecil" sesuai selera.
- Rebus aci sampai matang, kemudian tiriskan kedalam air dingin(suhu ruang) agar aci tidak saling menempel.
- Kocok telur kemudian masukan aci kedalam kocokan telur.
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya, masukan kocokan telur dan aci. Beri kaldu bubuk secukupnya dan Aduk aduk goreng sampai sedikit kering.
- Beri bumbu taburan sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan aci telor (cilor) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
