Sedang mencari ide resep tape ketan daun jambu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan daun jambu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan daun jambu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tape ketan daun jambu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tape ketan daun jambu khas dari kuningan,Jabar. Tape ketan daun jambu dapat kamu temukan di daerah Cibeureum, jawa barat. Setelah itu cetak bulat-bulat ketan sebesar telur ayam dan bungkus dengan daun jambu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan daun jambu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tape ketan daun jambu memakai 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Tape ketan daun jambu:
- Gunakan 500 gr beras ketan
- Siapkan 1/2 btr/ ±5 gr ragi tape dihaluskan
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Daun jambu
Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati. Supaya rasanya alami bungkus ketan hitam dengan daun pisang ataupun daun jambu air. Tape ini biasanya dibungkus dengan daun pisang atau jambu dan dikukus. Kandungan asam laktat pada tape ketan dipercaya mampu meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh.
Cara mengolah Tape ketan daun jambu:
- Cucu & rendam beras dgn air panas ± 3-4 jam, smp jd lbh empuk.
- Tiriskan & cuci bersih. Kukus ±20-30 m
- Angkat & cuci bersih lg. Kukus lg ±20-30 m smp matang & angkat.
- Tuang di tampah & ratakan smp dingin. Taburkan ragi, lalu taburkan gula pasir.
- Bks dgn daun jambu air. Taruh dlm toples tertutup rapat & simpan dlm suhu ruangan ±3 mlm
Sehingga tubuh tidak akan mudah terinfeksi virus-virus penyakit. Tape Ketan Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Masukkan gulungan ketan di panci dan tutup sampai benar-benar rapat. Lihat juga resep Tape Ketan Hitam rice cooker enak lainnya! Tape ketan biasanya di olah dengan di bungkus dengan daun pisang, daun jambu air dan daun muncang / kemiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan daun jambu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
