Tahu Petis Semarangan
Tahu Petis Semarangan

Lagi mencari inspirasi resep tahu petis semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu petis semarangan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu petis semarangan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu petis semarangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu petis semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Petis Semarangan memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Petis Semarangan:
  1. Ambil 150 gr petis udang
  2. Gunakan 5 buah tahu putih (belah jadi 2 bagian)
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 1 sdt terasi matang
  5. Sediakan 1 sdt gula pasir
  6. Sediakan 1 sdm gula jawa
  7. Siapkan 3 sdm kecap manis
  8. Ambil 100 ml air
  9. Ambil 1 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
  10. Siapkan 1/2 sdt garam atau secukupnya
  11. Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  12. Siapkan 300 ml minyak goreng untuk menggoreng tahu
Langkah-langkah membuat Tahu Petis Semarangan:
  1. Potong tahu menjadi 2 bagian kemudian rendam air dan beri sedikit garam, sisihkan
  2. Membuat petis: haluskan bawang putih kemudian siapkan wajan panaskan, beri sedikit minyak goreng
  3. Masukkan terasi, tumis hingga harum menggunakan api kecil saja, lalu masukkan petis, kecap, gula jawa, gula pasir, garam beri air aduk rata, kemudian masukkan larutan tepung beras, aduk rata sebentar,kemudian matikan api kompor
  4. Goreng tahu hingga kuning matang
  5. Lubangi tahu goreng pada bagian tepi, kemudian isi dengan petis, sajikan dengan cabai rawit

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu petis semarangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!