Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso) enak lainnya! Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Pepes Tahu:
- Gunakan 1 buah (400 gr) tahu ukuran besar,haluskan
- Siapkan 1 genggam ikan teri belah
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Ambil 2 buah cabe merah, iris (boleh skip/ganti rawit utuh)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 rawit hijau (boleh skip)
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
Pepes tahu mempunyai cita rasa yang lezat apalagi disantap selagi masih hangat dengan nasi Tahu atau tofu menjadi sumber protein nabati bagi vegan atau pelaku diet nabati. Karena tahu mengandung protein, beragam vitamin serta mineral penting. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang.
Cara menyiapkan Pepes Tahu:
- Campur tahu, bumbu halus, telur, ikan teri, kemangi, cabe iris/rawit, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa
- Ambil adonan secukupnya, bungkus dengan daun pusang, lakukan hingga adonan habis
- Kukus selama 15-20 menit/hingga matang, tiriskan, sajikan
Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. … Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
