Lagi mencari inspirasi resep kotok tongkol tahu gembus, & tempe menjes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kotok tongkol tahu gembus, & tempe menjes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotok tongkol tahu gembus, & tempe menjes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kotok tongkol tahu gembus, & tempe menjes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kotok Tongkol Tahu gembus, & Tempe menjes. Ini resep kotokan, yg sebenarnya gak perlu kuah banyak. Jadi pas tumis bumbu bisa langsung di masukin tempe dan tahunya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kotok tongkol tahu gembus, & tempe menjes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kotok Tongkol Tahu gembus, & Tempe menjes menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Kotok Tongkol Tahu gembus, & Tempe menjes:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol ambon
- Sediakan 1/2 tempe menjes potong kotak
- Gunakan 10 tahu gembus potong jadi 2
- Siapkan 5 cabe hijau besar iris serong
- Gunakan 3 cabe merah besar iris serong
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan laos 4 iris tipis
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan miri, tumbar, kencur, jeruk purut
- Ambil 1/2 kelapa parut
- Ambil garam,penyedap rasa,gula
Biasanya tempe gembus digoreng tepung atau diolah dengan bumbu. Soal nilai gizi, sayangnya tempe ini dicap sebagai tempe yang rendah nutrisi. Hidangan yang berasal dari Pati, Jawa Tengah, ini punya rasa gurih unik, karena dipadukan dengan ikan tongkol asin. Yuk, simak resep dan cara Namanya kotokan tongkol.
Cara menyiapkan Kotok Tongkol Tahu gembus, & Tempe menjes:
- Bersihkan ikan tongkol potong menjadi beberapa potong goreng hingga kekuningan tiriskan
- Semua bumbu haluskan, kecuali daun salam dan laos
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam dan laos.. tambah air.
- Masukkan tongkol, tahu gembus, dan tempe menjes ungkep
- Masak hingga matang tes rasa jika kurang tambahkan garam
Gak semua daerah memiliki masakan ini. Jadi, kalau kamu lagi pengin menikmatinya, tapi susah untuk menemukan. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Lokasi Paron yang jauh dari lautan membuat ikan laut segar sulit diperoleh. Membuat ikan pindang sendiri ternyata sangat mudah dan rasanya pun tak kalah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kotok tongkol tahu gembus, & tempe menjes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
