Anda sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu aci menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Tahu aci:
- Gunakan 6 kotak tahu putih uk sedang
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 15 helai Daun kucai(resep asli daun bawang)
- Sediakan 2 siung bawang putih(bisa pakai yg bubuk)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 sdt merica(bisa pakai yg bubuk)
- Ambil 1 sachet kecil kaldu jamur (uk 3 gram)
- Sediakan 150 ml air panas
Dikutip dari Sindonews.com, tahu aci merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu jenis ini dibuat dari tahu kuning yang memiliki bentuk persegi empat. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.
Cara mengolah Tahu aci:
- Siapkan semua bahan,potong tahu menjadi 2 bentuk segitiga, haluskan merica dan bawang putih
- Masukan bumbu halus garam dan kaldu jamur ke dlm wadah,msukan air panas aduk2 kemudian masukan tepung terigu aduk2 lanjut tepung tapioka,
- Potong2 daun kucai,lalu masukan ke adonan tepung,aduk hingga rata.
- Kemudian tempelkan adonan tepung ke tahu,(kurleb 1-2 sdm) kemudian panaskan minyak dlm wajan,lalu goreng tahu Aci hingga kecoklatan
- Setelah matang, angkat lalu tiriskan,ulangi goreng hingga tahu Aci habis kemudian pindah ke piring.dan di nikmati dengan cabe rawit dan saus sambal
Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Kami menyediakan beraneka ragam makanan, snacks dan minuman dengan berbagai variant rasa dan yang pasti membuat lidah anda bergoyang dan ingin. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Memang Tahu Aci Tegalan memang rasanya berbeda dengan tahu aci yang ada di kota-kota lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
