Sedang mencari inspirasi resep botok tahu telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu telor asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Botok tahu telor asin. tahu uk besar (kukus, haluskan), telor asin mentah, bawang putih(uk.sedang, haluskan), cabe merah besar.(bagi yg gak suka pedas bisa di kurangi), cabe rawit iris kecil", Garam, daun kemangi, daun pisang untuk membungkus Mita Fauzi. Lihat juga resep Botok tahu telur asin matang enak lainnya. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu telor asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan botok tahu telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Tahu Telor Asin memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Botok Tahu Telor Asin:
- Siapkan 3 buah tahu putih (uk. 3x3 cm), haluskan
- Gunakan 3 butir telur asin mentah, pisahkan putih dan kuningnya
- Ambil 100 cc santan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya daun pisang
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu iris
- Gunakan 1 batang sereh, ambil bagian putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah / hijau
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Ambil 3 buah belimbing sayur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 buah cabe keriting
Botok Tahu Telur Asin enak disantap dengan nasi hangat ditambah kriuk gurih Krupuk Bocah-Tua. Ambil daun pisang, masukan sedikit adonan tahu yang telah dimasak bersama bumbu halus ke atasnya. Masukan pula satu telur asin mentah untuk resep botok telur asin (jangan sampai tumpah). Timpa kembali dengan sedikit adonan tahu.
Cara membuat Botok Tahu Telor Asin:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tahu dan bumbu iris, aduk hingga rata. Tambahkan santan, masak hingga santan habis. Biarkan hingga dingin lalu tambahkan putih telur aduk rata.
- Siapkan 2 lembar daun pisang, letakkan daun salam, tuang 2 sdm adonan tahu, lalu tambahkan kuning telur, lalu tutup lagi dengan adonan tahu. Bungkus dan sematkan lidi.
- Kukus selama 20-25 menit.
- Sajikan dengan peyek…sungguh nikmatš¤
Lakukan berulang sampai semua adonan dan telur asin masuk dalam daun pisang. Tutup daun dengan memakai lidi (direkatkan). Resep Botok Tahu Telur Asin yang Lembut dan Gurih, Enak Dimakan dengan Nasi! Mumpung ada telur asin, buat resep Botok Tahu Telur Asin ini saja, yuk! Resep botok tahu telur asin - Tahu merupakan bahan makanan yang sangat mudah untuk kita temui, harganya relatif murah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Botok Tahu Telor Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
