Lagi mencari inspirasi resep opor tahu (pelengkap lentog kudus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor tahu (pelengkap lentog kudus) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan Pelengkap: - Bawang merah goreng untuk taburan - Sambal terasi goreng. Cara memasak: - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor tahu (pelengkap lentog kudus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor tahu (pelengkap lentog kudus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor tahu (pelengkap lentog kudus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Opor Tahu (pelengkap lentog kudus):
- Ambil 6 buah tahu putih
- Gunakan 1 sachet santan instan (65 ml)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, gula pasir
- Ambil 500 ml air matang/sesuai selera
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm udang, digoreng
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt biji ketumbar
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya ketupat
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Bahan dari lentog adalah lontong dengan sayur lodeh atau sayur nangka. Lihat juga resep Opor Tahu Tempe enak lainnya. Penampilan Lentog semakin menarik karena kebanyakan disajikan di atas daun pisang. Tetapi bagi tidak suka bisa langsung disajikan di atas piring.
Cara membuat Opor Tahu (pelengkap lentog kudus):
- Tahu putih dipotong segitiga tipis, lalu goreng sampai berkulit. Angkat dan sisihkan.
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan udang sampai agak layu. Lalu haluskan. Notes: saya pakai udang kupas, klo ada udang utuh lebih baik.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga keluar minyaknya.
- Tambahkan air, lalu biarkan hingga mendidih lalu masukkan tahu.
- Masak sebentar lalu masukkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula. Cek rasa. Tambahkan santan, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap ya..
Disarankan pilihlah lauk yang dimasak dengan kecap manis, misalnya tempe bacem atau tahu bacem. Anda juga menambahkan telur yang dimasak. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor tahu (pelengkap lentog kudus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
