Lagi mencari ide resep tahu gejrot aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot aci yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu gejrot aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu gejrot aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Gejrot Aci memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Tahu Gejrot Aci:
- Siapkan 1 Bungkus Tahu Sumedang kukus sebentar
- Sediakan Bahan Aci Goreng
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 batang daun bawang potong-potong
- Ambil 1 sdt baceman bawang putih (hanya bawang nya saja tanpa minyak)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air panas
- Ambil Bahan Kuah
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 2 balok gula merah
- Sediakan 1 sdm asam Jawa
- Gunakan Bahan Sambal Ulek Kasar
- Sediakan 15 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 3-5 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah mengolah Tahu Gejrot Aci:
- Siapkan adonan aci nya campur semua bahan di mangkuk tambahkan putih telur beri air panas sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah pas dan tidak lengket stop pemberian air
- Panaskan minyak goreng aci hingga matang, siapkan tahu Sumedang saya kukus tahu terlebih dahulu
- Rebus air, gula merah dan asam Jawa hingga gula larut
- Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, tata potongan tahu dan Aci goreng
- Siram kuah asam dan tambahkan bumbu ulek, aduk rata dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Gejrot Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
