Sedang mencari inspirasi resep susu kedelai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Susu kedelai atau yang dipanggil juga dengan sebutan susu kacang ini merupakan salah satu minuman yang sangat terkenal di Indonesia. Susu kedelai merupakan salah satu olahan kacang kedelai yang sangat mudah dijumpai dimanapun. Selain rasanya yang enak dan disukai, susu kedelai mempunyai manfaat yang tak kalah penting untuk tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kedelai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan susu kedelai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Susu Kedelai memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Susu Kedelai:
- Ambil 100 gr kedelai
- Siapkan 700 ml air
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Siapkan Wijen 1sdt (mengurangi bau langu)
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan Vanili 1/4 sdt (boleh diskip)
Selain itu, susu kedelai juga baik dikonsumsi oleh mereka yang memiliki alergi terhadap susu sapi. Susu kedelai merk metabolis ini mengandung antioksidan yang tinggi. Tidak salah jika susu ini cocok untuk orang dewasa dan anak-anak. Kandungan antioksidan di dalamnya dapat menguatkan sistem imun tubuh dan mencegah berbagai penyakit lainnya.
Cara mengolah Susu Kedelai:
- Cuci kedelai, lalu rebus dengan air dan wijen sampai mendidih. Masukan gula pasir. Setelah gula larut sisihkan sampai suhunya turun.
- Setelah dingin, blender rebusan kedelai dengan airnya sampai halus. Lalu saring dengan cara diperas dengan kain bersih.
- Setelah itu saya rebus lagi, dengan jahe dan vanili. Sampai mendidih. Susu kedelai siap diminum hangat hangat atau dingin 😍. Untuk takaran ini menghasilkan 1 gelas susu kedelai.
Merk Susu Kedelai - Susu kedelai memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan, seperti menyehatkan jantung, mencegah kanker hingga menurunkan kolesterol. Dengan kandungan protein, lemak dan, karbohidrat di dalamnya, susu kedelai memiliki kandungan yang hampir sama dengan susu sapi. Banyak yang beralih ke susu kedelai dikarenakan ada beberapa orang yang alergi dan tidak dapat mentoleransi. Setiap jenis susu memiliki keunggulan dan kekurangan, tergantung pola makan, selera, kesehatan, dan tentunya kebutuhan nutrisi Anda. Begitu pula halnya dengan susu sapi dan susu kedelai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Susu Kedelai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
