Sedang mencari ide resep rujak soto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak soto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging (daging sapi) atau soto babat. Bahkan ada yang memadukan dengan soto ayam atau soto ceker (kaki ayam).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak soto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak soto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak soto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Soto menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Rujak Soto:
- Sediakan 5 cabai merah
- Gunakan Garam
- Ambil Air asem
- Ambil Kacang tanah
- Ambil 1/2 gula jawa
- Gunakan Petis
- Siapkan Pisang batu
- Gunakan Timun
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Toge rebus
- Siapkan Bayam rebus
- Siapkan Kangkung rebus
- Gunakan Lontong
- Siapkan Kuah babat dan babat
- Sediakan Tahu goreng
- Siapkan Tempe goreng
Be the first to write a review! Get quick answers from Rujak Soto Bu Sugik staff and past visitors. Kesegaran rujak soto khas daerah pesisir Jawa Timur ini wajib kamu coba. Rujak Soto adalah masakan khas Banyuwangi yang merupakan perpaduan hidangan soto dengan rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Soto:
- Uleg cabai merah, garam, air asem, kacang tanah, gula jawa, petis, pisang batu (di slice) sampai halus.
- Masukan timun (di slice), toge, bayam, kangkung, lontong. Aduk hingga rata
- Taruh di piring, tambahkan telur rebus, tempe goreng, tahu goreng. Tuang kuah soto nya.
Satu mangkuk rujak soto berisi lontong, mentimun, sayur-sayuran matang, potongan tahu-tempe, dan Semua bahan ini lalu disiram kuah soto bening. Perpaduan bumbu rujak dan kuah soto inilah. Menurut Mbak Atun, salah satu penjual rujak soto di Desa Sukowidi, Kecamatan Kalipuro, pisang klutuk "Pisang klutuk ini akan memberikan rasa khas di rujak soto. Resep Rujak Soto Banyuwangi - rujak soto merupakan makanan khas kota banyuwangi jawa timur. Beda dari rujak soto yang tersaji panas, rujak cemplung justru hadir dengan es batu yang dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak soto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
