Sedang mencari ide resep 92. sotong masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 92. sotong masak hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 92. sotong masak hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 92. sotong masak hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sotong Masak Hitam (Spicy Black Squid) Thanks for watching, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel Visit my blog. Its a remake of Sotong masak Hitam - Squid in Black ink sauce. My previous video wasn't that good enough due to camera lense.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 92. sotong masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 92. Sotong Masak Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik 92. Sotong Masak Hitam:
- Gunakan 1/2 kg sotong
- Siapkan 5 batang cabe rawit
- Sediakan 1/4 cm jahe dengan diameter 1 cm
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 50 ml air
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ajinomoto
- Sediakan 1/2 sdt gula
Caranya mendapatkan warna hitam itu ialah daripada dakwat yang ada pada sotong. Jika biasanya sotong dibersihkan hingga paling bersih. Sotong dakwat ini lagi meletop bila dimakan bersama nasi panas. Gunakan sotong yang masih fresh sehingga mendapatkan hasil yang lagi sedap.
Cara membuat 92. Sotong Masak Hitam:
- Bersihkan sotong. Pisahkan kantong tintanya ke dalam wadah.
- Haluskan cabe rawit, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian tumis hingga matang, tuang air asam jawa.
- Tambahkan kantong tinta sotong, aduk rata. Masukkan air dan sotong.
- Tambahkan ajinomot, garam, dan gula. Masak hingga sotong matang dan kuahnya mengental.
Autoplay. description : Dapur Bujang-Sotong Masak Hitam. Masakan resepi sotong masak hitam ini sangat terkenal di kawasan Pantai Timur Malaysia terutama di Kelantam Masakan ini mempunyai penggemar yang tersendiri termasuklah saya. Tapi baru-baru ini ada yang menyoal apakah hukum dalam Islam apabila memakan dakwat sotong atau pasi sotong. Cuba masak menu Sotong Masak Hitam pula. Tapi ni hitam bukan sebarangan ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 92. Sotong Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
