Sedang mencari inspirasi resep sroto | soto sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sroto | soto sokaraja yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sroto
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sroto Anda bisa membuat Sroto | Soto sokaraja memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Sroto | Soto sokaraja:
- Sediakan 250 daging sapi (saya pake tetelan)
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula merah sisir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang sledri
- Sediakan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3/4 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan sambal:
- Ambil 50 gram kacang tanah
- Sediakan 1 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit (suka pedas tambahin)
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt gula merah sisir
- Sediakan Sejumput asam jawa larutkan dengan sedikit air panas
- Sediakan 3-4 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Lontong/kupat
- Siapkan Toge pendek,rebus sebentar
- Sediakan Krupuk
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sledri
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Kecap manis
Soto tersebut memiliki rasa yang khas karena dibubuhi sambal kacang Berbeda dengan soto Semarang atau Solo yang bening, soto khas Banyumas ini berkuah agak. Soto versi Banyumas ini bergabung dengan rekan Di Jakarta, sroto sokaraja bisa dinikmati, salah satunya, di Sroto Eling-eling, kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Yorumdan: Soto Sokaraja, masakan. / Soto Sokaraja. Sroto Sokaraja adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah.
Cara membuat Sroto | Soto sokaraja:
- Potong kecil2 daging.didihkan dengan air secukupnya hingga keluar lemak2 yang keruh.angkat dan bilas dengan air bersih.rebus kembali dengan 1,5 liter air hingga empuk
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum.jika takut gosong beri air rebusan daging secukupnya
- Masukan bumbu ke panci rebusan daging.aduk rata.tambahkan gram dan gula.aduk rata.masukan sledri dan kaldu bubuk.masak sebentar supaya bumbu meresap.test rasa lalu angkat
- Sambal:goreng kacang tanah,duo bawang dan cabe lalu haluskan bersama bahan lainya.test rasa lalu tumis hingga berminyak
- Penyajian:masukan bahan pelengkap ke mangkuk.siram dengan kuah sroto dan daging sapinya.sajikan dengan sambal
- Makan sroto krupuknya di aduk bareng kuahnya baru enak dan banyumas banget.kalo beli sroto dikampung saya krupuknya di remas bareng bahan pelengkap baru disiram kuah
Ternyata tempat makan yakni Sroto Khas Sokaraja, katanya sih ini yang asli. Kamu tahu nggak bedanya sroto dan soto? Ternyata kuliner Jawa Tengah banyak banget ya, yuk kulineran. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Sokaraja nama lainnya adalah sroto Banyumas tradisional tersedia pakai daging sapi dan ayam keduanya. harga sroto, photo sroto, sroto sokaraja east jakarta city jakarta, dagang sroto sokaraja dijakarta, sroto di jakarta selatan Yang saya tahu, sroto itu sebutan untuk Soto yang aslinya dari daerah Banyumasan (Purwokerto, Sokaraja, dan Banyumas).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sroto Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
