Lagi mencari inspirasi resep sayur ketupat betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur tupat betawi part ii resep ny ema mertua enak lainnya! Mau merayakan Idul Adha dengan ketupat Betawi? Jangan lupa masak sayur godog Betawi untuk pelengkapnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur ketupat betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur ketupat betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur ketupat betawi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Sayur ketupat betawi:
- Sediakan 4 bh cabe kriting (selera ya)
- Siapkan 2 bh cabe rawit merah
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan Secukupnya terasi
- Gunakan Secukupnya ebi
- Sediakan Secukupnya gula merah (iris)
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Ambil 4 bh kacang panjang
- Siapkan 3 bh kentang
- Gunakan 1 bh kembang kol
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan Sebelah labu
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 1 buh tomat (iris)
- Siapkan 1/2 kelapa parut
- Sediakan 2 bh daun salam
Dan lanjut di masak sambil di aduk sampai mendidih. Resep Sayur ketupat. ini sayur ketupat betawi yang punya rasa maniz, pedas, asin, gurih.mantep dah pokoknya, bikin lidah bergoyang 😍😋😋😋😋 Dimana ada ketupat, disitu pasti ada sayur ketupat. Dimana ada bang sobat, disitu ada resep-resep yang wajib buat dicoba. Nah untuk edisi lebaran kali ini bang sobat bakal kasih tau Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli, Medok, Kental, Gurih, Mantap. penasaran cara buat nya? yuk langsung aja.
Langkah-langkah mengolah Sayur ketupat betawi:
- Kukus cabe sama kentang+kacang panjang
- Ulek cabe, bawang merah, terasi,ebi sampai halus + garem
- Cuci bersih sayuran
- Bikin santan menjadi 2bagian, santan kental dan santan cair..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan santan cair sampai mendidih lalu masukkan sayuran,tomat dan gula merah,, tempe dan daun bawang belakangan yah.. Setelah mendidih masukkan santan kental aduk2 supaya gak pecah setelah mendidih masukkan tempe dan daun bawang,, koreksi rasa
Bumbu ketupat sayur betawi ini sangat khas sehingga membuat sebagian orang akan ketagihan. Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat. Buat teman teman yang tinggal di luar daerah sekarang bisa ikut mencoba kelezatan resep ketupat sayur Betawi ini di rumah tanpa harus pergi ke Jakarta. Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi. Hari ini sengaja buat versi komplit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur ketupat betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
