Sedang mencari inspirasi resep toge goreng bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco. Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan toge goreng bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat toge goreng bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toge goreng bogor memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Toge goreng bogor:
- Gunakan 100 gr tauge
- Siapkan 1 buah oncom uk kecil untuk dimasukkan ke bumbu
- Sediakan 1 buah oncom uk kecil dipotong kotak untuk direbus
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 1 butir bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting, disesuaikan jika suka pedas bisa ditambah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 bh tomat kecil
- Ambil secukupnya Daun kucai
- Sediakan Mie basah/ mie kuning
- Siapkan 2-3 sdm tauco
- Sediakan 2 batang daun bawang iris seperti buat sop
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil Garam sedikit saja karena tauco sudah asin
- Ambil penyedap jamur, gula secukupnya (me : suka agak manis)
- Siapkan Tahu kuning potong kotak secukupnya
- Siapkan Air sedikit saja kurang lebih 300 ml
- Siapkan secukupnya Ketupat
Nah, di Bogor, Toge Goreng Omah Haji ini terletak di Jl. Toge goreng adalah salah satu makanan khas kota hujan Bogor yang berbahan dasar toge,mie kuning,tahu dan bumbu kuah yang terbuat dari perpaduan tauco dan oncom. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H.
Cara mengolah Toge goreng bogor:
- Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe,tomat dan kemiri lalu tumis sampai harum
- Masukkan tauco, garam, penyedap jamur dan gula masukkan 1 buah oncom remas2 agar hancur beri air
- Masak sd mendidih dan kental,masukkan daun bawang dan test rasa, angkat dan sisihkan
- Rebus tauge,kucai,tahu,sisa oncom dan mie sampai matang, angkat tiriskan
- Tata tauge, kucai, tahu,oncom,ketupat dan mie dipiring siram dengan bumbu yg td sudah dibuat, atas nya beri kecap manis
- Siap disajikan
Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. Toge Goreng Hj Omah. Индонезийский ресторан$$$$. Богор. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Sambal Kol dan Tauge Goreng enak lainnya! Toge Goreng sebenernya nggak hanya di Bogor.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Toge goreng bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
