Lagi mencari inspirasi resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asinan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asinan Sayur memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Asinan Sayur:
- Siapkan segenggam kacang tanah, goreng
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan 2 buah wortel, serut kasar
- Gunakan 5 lembar daun selada, iris kasar
- Ambil segenggam kecambah
- Gunakan 1/4 kol, ukuran sedang, iris halus
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Sediakan 5 sdm cuka masak
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 siung bawang putih (me: digoreng)
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting (me: 1 sdt bubuk gochugaru)
- Ambil 2 buah cabe rawit (ini sesuai selera ya)
- Siapkan 1 sdm kacang tanah goreng
Langkah-langkah meracik Asinan Sayur:
- Siapkan sayuran yg sdh dicuci bersih dan diiris sesuai selera
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, gula, garam, dan bubuk gochugaru. Ini penampakan gochugarunya 👇
- Setelah dirasa pas rasanya, matikan api, dan tambahkan cuka, aduk rata. Tata sayuran dlm mangkok, siram dg kuah asinan, dan taburi dengan kacang goreng. Yummy 💕
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
