Lagi mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Sate Maranggi:
- Ambil 250 gr daging sapi campur lemak (saya has dalam)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt gula jawa (sisir halus)
- Sediakan Sambal kecap:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 buah jeruk limau
Langkah-langkah mengolah Sate Maranggi:
- Potong-potong daging sekitar 2 cm, cuci bersih.
- Haluskan bumbu, lalu tuang ke dalam daging dan aduk hingga merata. Diamkan selama 1-2 jam. Saya gak pake daun pepaya karena gak ada.😂
- Siapkan tusukan sate, rendam air supaya tidak mudah terbakar. Setelah daging didiamkan lalu tusuk-tusuk daging sekitar 4 potong bergantian dengan lemaknya (kalau pakai lemak). Lakukan sampai habis. Siapkan bakaran sate, lalu bakar dan bolak balik hingga matang dengan sesekali oles dengan sisa bumbu dan kecap.
- Potong-potong cabe, bawang, tomat, tambahkan kecap dan aduk rata.
- Siram sate dengan bumbu kecap lalu sajikan sate beserta bumbu kecap dan perasaan jeruk limau. Mmm… Yummy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
