Anda sedang mencari inspirasi resep 7. sate buntel tanpa tusuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 7. sate buntel tanpa tusuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gimana, penasaran kan dengan kelezatan sate buntel Tambak Segaran? Sate buntel khas Solo ini adalah sate dari daging yang dibungkus atau "dibuntel" dengan lembaran lemak kambing. Alhasil tekstur daging jadi tidak alot karena daging digiling dulu sebelumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. sate buntel tanpa tusuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 7. sate buntel tanpa tusuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 7. sate buntel tanpa tusuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 7. Sate buntel tanpa tusuk menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah 7. Sate buntel tanpa tusuk:
- Sediakan 250 gram daging kambing
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Tomat segar
Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis. Sate buntel merupakan makanan khas Surakarta. Lihat juga resep Sate Buntel khas Solo (tanpa lemak) enak lainnya!
Cara menyiapkan 7. Sate buntel tanpa tusuk:
- Giling daging kambing hingga halus
- Ulek semua bumbu halus lalu campurkan ke dalam daging kambing giling, campurkan dengan di uleni hingga bumbu dan daging tercampur merata
- Bungkus lonjong adonan sate di dalam plastik ataupun aluminium foil, lalu kukus daging di atas air panas selama kurang lebih 30menit
- Setelah matang kemudian tiriskan di atas piring dan baluri dengan kecap manis
- Panggang sate di atas teflon yang diberi mentega secukupnya atau bakar di atas arang
- Tambahkan sedikit kecap ketika memanggang, jika sate sudah kecoklatan atau kecap mengkaramel sate siap di tiriskan dan di sajikan dengan bawang merah, cabe rawit dan juga tomat. Selamat mencoba
Sate ini lain seperti sate-sate yang biasa kita makan. Hmmm rasanya yummy di makan pakai lontong atau nasi hangat. Sate Buntel yang berarti Sate Bungkus Khas Solo ini sangat cocok dinikmati untuk bakar-bakaran saat Idul Adha ataupun di Akhir Tahun! Sate Buntel adalah sate yang terbuat dari daging kambing yang dicincang kemudian dibalut atau dibungkus dengan lemak kambing sehingga menyajikan sate yang berukuran besar seperti gambar diatas. Kata Buntel itu sendiri bermakna bungkus dalam bahasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 7. sate buntel tanpa tusuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
