Anda sedang mencari ide resep kuah sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah sate padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'kuah sate padang' paling teruji. Kuah sate padang. tepung beras, air, kunyit halus, jahe halus, daun jeruk, cabe halus, bumbu sate, garam dan kaldu sapi. Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah sate padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah sate padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah sate padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah sate padang menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Kuah sate padang:
- Siapkan Bahan A : bumbu sate yg bisa di pake beberapa kali masak
- Sediakan 1/2 kg cabe merah giling halus
- Gunakan 1 bungkus Bumbu sate yang dijual di toko bumbu2 mskn
- Gunakan 5 siung bawang merah dan bawang putih ~ iris tipis2
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun limau
- Gunakan secukupnya Jahe, kunyit, lengkuas giling
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 1 batang daun bawang dan seledri
- Sediakan 2 sendok tepung beras rose brand ~ encerkan pake air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Pewarna makanan ~warna kuning
- Siapkan Minyak sate
Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas. Sate Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi, lidah, atau jeroan seperti jantung, usus, dan tetelan. Ciri khas dari Sate Padang ini adalah siraman bumbu kuah kacang kental dengan citarasa. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.
Cara meracik Kuah sate padang:
- Tumis dan masak bahan A sampai matang. (Bisa di gunakan beberapa kali masak. Sinpan di kulkas)
- Ambil beberapa sendok bahan A ~ beri air~ masukkan seledri dan daun bawang masak dan aduk2 sampai mendidih ~ beri pewarna makanan ~ minyak sate dan garam aduk2 sampai mendidih ~ encerkan 2 sdm tepung beras rose brand jangan sampai ada yang menggumpal ~masukan tepung yang diencerkan perlahan2 sambil diaduk2 masak sebentar dan matikan api. Kuah siap disantap
Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Ada beberapa jenis sate padang yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman Sate Padang kaya kan rempah-rempah membuat rasa kuah sate padang menjadi cita rasa enak. Resep sate padang yang pertama yakni sate ayam dengan bumbu khas padang dari Cookpad Siapkan lontong dan daging satenya. Cara membuat kuah sate: Panaskan air kaldu sampai mendidih. Keluarkan bahan tersebut, ambil sedikit air rebusan, masukkan bahan kisar dan masak hingga pekat untuk hasilkan kuah sate padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuah sate padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
