Anda sedang mencari inspirasi resep sate padang ala-ala tidak dibakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang ala-ala tidak dibakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang ala-ala tidak dibakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate padang ala-ala tidak dibakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate padang ala-ala tidak dibakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Padang ala-ala Tidak Dibakar memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Sate Padang ala-ala Tidak Dibakar:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi direbus dan potong kecil-kecil
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya Merica bubuk
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 1 genggam kacang goreng
- Siapkan 1 buah asam
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit bakar
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah daun sereh
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm jinten
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Sate Padang ala-ala Tidak Dibakar:
- Haluskan bumbu halus lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk secukupnya
- Tumis bumbu halus dengan api kecil, aduk-aduk hingga merata
- Masukkan daging yang telah dipotong-potong, aduk
- Tambahkan 2 sdm tepung beras yang dilarutkan pada segelas air, aduk hingga merata. Tambahkan kembali 2 gelas air, garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya, merica bubuk secukupnya. Rebus dengan api sedang hingga air sedikit menyusut.
- Tiriskan daging kemudian tusuk pada tusukan
- Siapkan teflon dengan sedikit minyak
- Tumis tusukan sate di atas teflon dengan api kecil. Jangan lupa dibolak-balik
- Sajikan sate yang dengan sisa bumbu halus yang kembali dipanaskan, beri kecap diatasnya.
- Sate padang ala-ala siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang ala-ala Tidak Dibakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
